Anne-Lise Martinez est titulaire d'un baccalauréat en sciences de la santé, spécialisation biochimie, de l'Université Claude Bernard Lyon 1 (France), ainsi que d'une maîtrise en génie biochimique et biotechnologies de la même université. Elle détient également la certification Master Black Belt en Lean Six Sigma.

Madame Martinez a exercé dans plusieurs environnements à haute exigence réglementaire et scientifique, notamment en santé, sécurité et environnement chez GSK, où elle a contribué à la création d'un programme de biosécurité conforme aux exigences de l'ACIA, ainsi qu'en affaires réglementaires chez GenePOC (dossiers FDA et Santé Canada) et en contrôle qualité chez Sanofi Pasteur. Elle est auteure de l'ouvrage Et si on arrêtait de gérer le changement pour l'accompagner.

C'est en 2026 que madame Martinez se joint à l'INESSS à titre de professionnelle scientifique pharmacothérapie, au sein de la direction Direction de l'évaluation des médicaments et des technologies à des fins de remboursement (DER).