Andrée-Anne Poirier est titulaire d’un doctorat en sciences pharmaceutiques à l’Université Laval (passage accéléré, 2019). Auparavant, elle a complété un baccalauréat en biologie médicale de l’Université du Québec à Trois-Rivières (2014), un microprogramme en développement de produits pharmaceutiques à l’Université Laval (2017) ainsi qu’une maîtrise en sciences pharmaceutiques à l’Université Laval (2017).

Dans le cadre de ses études graduées portant sur la maladie de Parkinson, madame Poirier a obtenu de nombreuses bourses, dont la prestigieuse bourse de recherche de la société Parkinson Canada. Grâce à une bourse postdoctorale d’apprentissage en matière d’impact sur le système de santé des Instituts de recherche en santé du Canada (IRSC), elle a par la suite eu l’occasion de diriger un projet de recherche portant sur les soins de fin de vie chez les personnes atteintes de maladies neurodégénératives. Durant les quatre dernières années, elle a évolué dans l’équipe de recherche clinique de la D^re Annie LeBlanc (centre de recherche VITAM) d’abord en tant que stagiaire postdoctorale, puis à titre de professionnelle de recherche responsable de la coordination d’un laboratoire de vidéo-ethnographie.

C’est en 2023 que madame Poirier devient professionnelle scientifique en santé à l’INESSS, au sein de la Direction de l’évaluation des médicaments et des technologies à des fins de remboursement.